【料理】小麦粉焼きまとめ

お好み焼きのなり損ないみたいなもの。

基本の生地

小麦粉：レンゲ3くらい（60〜80gくらい）
片栗粉：スプーン1〜2（10〜20gくらい）
卵：2個

混ぜて焼くだけ（笑）
片面5分くらいかな。
タッパで混ぜてレンジでも大丈夫でした。
レンジの場合は軽くラップをして600Wで3分。
片栗粉の量が多いとモチモチになると思います。

基本の生地を混ぜて焼く前に足すものでいろんなバリエーションができます。

私は調味料として、砂糖、塩、生姜、にんにく、油（米油、ごま油等）を入れてます。
あと、基本的にわかめ入れてます。（ストックがあったので。）

納豆

ベビースターラーメン

サッポロポテトつぶつぶベジタブル

コーン缶

メモ

何気にサッポロポテトがカリッカリで美味しかったです。
ベビースターラーメンはチキンの味がしっかりしてて、お菓子類は結構ありな感じ。
入れる具材によって、白だし、コンソメ、鶏ガラスープの素などを生地に入れて味付けしてます。
あとは焼きあがったものにソースやケチャップつけたり。
基本はお好み焼きのなり損ないみたいなものなので、青のり、かつぶし、ソースは間違いないかな。

 - 料理